Tumis Kangkung Oncom

Assalamu’alaikum wr. wb

Hai semua, kali ini saya ingin sharing mengenai resep masakan rumah yang sederhana. Yap, saya akan berbagi resep masakan tumis kangkung oncom. Menu masakan yang cukup sederhana ya, tetapi nikmat jika makan bersama – sama. Bagaimana ya cara membuatnya? Saya akan coba jelaskan bagaimana cara membuatnya dan bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat tumis kangkung oncom.

Berikut adalah bahan – bahan yang diperlukan :

Kangkung 3 ikat

Oncom 1 buah

Cabe rawit hijau

Cabe merah

Bawang merah

Bawang putih

Tomat

Garam

Mecin / sasa

Air

Langkah – langkah dalam membuat tumis kangkung oncom :

1. Cuci kangkung yang telah disiangi sampai bersih.

2. Haluskan oncom (jangan terlalu halus).

3. Iris cabe, bawang dan tomat.

4. Panaskan minyak pada penggorengan.

5. Tumis cabe dan bawang, jika wanginya sudah harum masukkan tomat yang telah di iris.

6. Kemudian masukkan oncom dan kangkung.

7. Tuangkan air secukupnya.

8. Masukkan garam dan mecin / sasa secukupnya.

9. Tunggu hingga 15 – 20 menit / sampai kangkung mengering. Jika sudah, angkat dan sajikan di mangkok / piring.

10. Tumis kangkung oncom siap disantap.

Sekian penjelasan dari saya semoga bermanfaat untuk teman – teman semua. Terima kasih dan selamat mencoba.

Wassalamu’alaikum wr.wb